Grand-Puy-Lacoste Pauillac 5e Cru Classé 2020

Lassen Sie uns mit der Region beginnen. Pauillac ist eine der renommiertesten Unterzonen des Bordeaux-Gebietes. Eines der prestigeträchtigsten, dank der Qualität der hier ansässigen Weingüter: von Château Lafite Rothschild über Château Latour bis hin zu Château Mouton Rothschild. Diese Weingüter gelten als Ikonen der Weinindustrie und produzieren Weine von höchster Qualität, die von Sammlern auf der ganzen Welt begehrt werden. Die Weine von Pauillac zeichnen sich durch eine Kombination aus Eleganz und Kraft aus. Die vorherrschende Rebsorte Cabernet Sauvignon verleiht den Weinen von Pauillac kräftige Tannine und eine solide Struktur, die in Verbindung mit einer guten Säure zu Weinen von großer Langlebigkeit führen. Der Château Grand-Puy-Lacoste besteht zu 76 % aus Cabernet Sauvignon, der Rest ist Merlot. Nach der Handlese folgt eine doppelte Selektion auf einem Rütteltisch, vor und nach dem Abbeeren, während die Gärung in Fässern etwa 3 Wochen dauert. Nach dem Abstich reift der Wein in französischen Eichenfässern, von denen mindestens 75 % neu sind. Im Glas zeigt er eine schöne tiefe, intensive und brillante rot-violette Farbe. In der Nase zeigt er eine besondere mineralische Frische, die sich mit Aromen von reifen schwarzen Früchten, Veilchen und Gewürzen verbindet. Im Mund zeigt er einen präzisen Auftakt mit reifen und feinen Tanninen. Dieser Château Grand-Puy-Lacoste ist ein perfekt ausgewogener und eleganter Rotwein, der den ganzen Reichtum und die Komplexität des großen Terroirs von Pauillac perfekt zum Ausdruck bringt.